آیا گل گاوزبان برای انسان سمی است؟
گل گاوزبان حاوی آلکالوئیدهای پیرولیزیدین است که اعتقاد بر این است که مضر هستند.
بسیاری از آلکالوئیدهای پیرولیزیدین کبدی، سرطان زا و ژنوتوکسیک هستند.
باید از مصرف منظم و زیاد خودداری شود.
گل گاوزبان ایرانی بسیار برای بدن لازم می باشد.
یک فرد بالغ نباید بیش از 150 گرم گل گاوزبان را در یک زمان مصرف کند.
گل گاوزبان را زنان باردار یا شیرده یا کودکان خردسال نباید بخورند.
با توجه به اروسیک اسید موجود در آن، روغن گل گاوزبان فقط باید در حد اعتدال مصرف شود.
آیا می توانید گل گاوزبان را بخورید؟
شکوفه های گل گاوزبان خوراکی هستند – ستاره های آبی به ویژه به عنوان تزئین خوب هستند.
با این حال، آلکالوئیدهای پیرولیزیدین نیز در اینجا وجود دارد.
مصرف گهگاهی گل های خوراکی قابل قبول است.
برگ های گل گاوزبان نیز خوراکی هستند.
با این حال، از آنجایی که گل گاوزبان حاوی سموم بیشتری نسبت به سایر گیاهان است، گل گاوزبان نباید در درجه اول استفاده شود.
به عنوان مثال، جایگزینی اسفناج یا به عنوان یک جایگزین معمولی خیار در سالاد به شدت ممنوع است.
به یاد داشته باشید، هر محصولی که استفاده می‌کنید یا مصرف می‌کنید، از جمله گیاهان دارویی، تأثیر یکسانی روی همه افراد نخواهد داشت.
اگرچه ممکن است برای شخص دیگری موثر باشد، اما ممکن است اثرات کاملا متفاوت و منفی بر بدن شما داشته باشد.
به همین دلیل از هیچ محصولی از جمله گل گاوزبان برای مقاصد درمانی بدون مشورت با پزشک خود استفاده نکنید، سلامتی خود را به خطر نیندازید.
اگرچه هیچ آسیب جدی شناخته شده ای از علف گاوزبان وجود ندارد، اما مصرف آن برای زنان در دوران بارداری توصیه نمی شود.
همچنین کسانی که بیماری جدی دارند و کسانی که می خواهند از این گیاه دارویی برای درمان استفاده کنند حتما باید با پزشک مشورت کنند و طبق توصیه پزشک خود عمل کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.